Campuchia không chỉ có những địa điểm, cảnh đẹp mê hồn và đầy huyền bí. Mà xứ chùa tháp cũng nổi danh với những tinh túy ẩm thực, đặc biệt là các món ăn đường phố. Thưởng thức những món ăn đường phố Campuchia là cách đơn giản và hiệu quả để có thể khám phá nét đặc trưng trong văn hóa của họ. Bạn sẽ có cảm giác, mong muốn chiếc bụng của mình luôn đói để có thể thưởng thức những món ăn ngon nơi đây.

Cơm lam Campuchia

Bạn thấy món này quen đúng không? Cơm lam cũng có ở Việt Nam, tuy nhiên cơm lang Campuchia lại khác hẳn luôn nhé. Cơm lam Campuchia được nấu từ gạo nếp trộn với đậu đen, dừa, sữa dừa, hỗn hợp này được cho vào  ống tre và nướng qua than củi.

Du lịch Campuchia

Cơm lam – Món ăn đường phố Campuchia

Món này có mùi thơm của loại gạo đặc biệt của đồng lúa Campuchia. Bạn có thể sử dụng món này trong món ăn nhẹ, nó rất ngon và thơm luôn.

Bạn dễ dàng thấy những người bán món này ở các địa điểm du lịch Campuchia. Đừng bỏ lỡ món ăn đậm mùi vị của thiên nhiên này nha. Hãy tiếp cận và thưởng thức chúng, bạn có thể lựa chọn kích cỡ ống cơm lam mà bạn mong muốn. Nó có 3 kích cỡ là nhỏ, vừa, to đó.

Ốc – món ăn đường phố đáng ngạc nhiên

Bạn sẽ rất bất ngờ khi nhìn thấy chiếc xe bán hàng ốc. Đó là những chiếc xe dài để đầy ốc đã được nấu chín và được gia vị.Ốc đã được những người bán gia vị và nấu chín trước. Bạn chỉ cần đến và thưởng thức chúng thôi. Ốc là món ăn nhẹ rất thú vị tại Campuchia. Nhưng bạn nên thử ăn một hai con trước khi quyết định mua nhiều hơn nữa!

Num Kachay

Bạn sẽ rất thích thú với những chiếc xe bánh nhỏ di động trên những con phố. Những chiếc bánh sẽ được chế biến ngay trên chiếc xe nhỏ này và phục vụ ăn kèm với nước sốt cay ngọt.

Num Kachay là món ăn đường phố Campuchia khá phổ biến. Nguyên liệu làm món ăn này khá đơn giản nhưng hương vị thì tuyệt vời không thể chê được.

Du lịch Campuchia

Num Kchay – Món ăn đường phố Campuchia

Bánh có độ giòn tan ở vỏ bánh và bên trong thì mềm thơm. Khi thưởng thức món này, bạn nhúng chúng vào nước sốt cay ngọt, hương vị hòa trộn hoàn hảo trong miệng bạn. Bạn sẽ khó lòng quên được mùi vị đó.

Bạn sẽ không hề gặp khó khăn trong việc tìm kiếm để thưởng thức món ăn độc đáo này. Bạn sẽ thấy các xe bánh di động trên khắp đường phố hay góc phố. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức chúng tại các khu chợ địa phương.

Bánh tôm chiên xù

Khi đi chợ Campuchia, bạn nhất định phải thử món bánh tôm chiên xù. Bạn sẽ bị thu hút bởi sự khéo léo của những người chế biến và bán của món ăn này. Họ biểu diễn điêu luyện trên ngọn lửa nóng để chế biến ra món ăn thơm phức này.

Những chiếc bánh này có hương vị của tôm, ngon ngọt của bánh mì và được gia vị đậm đà. Nó khiến cho bạn hoàn toàn thuyết phục bởi mùi vị và hương thơm đó.

Côn trùng rang – món ăn độc lạ tại Campuchia

Nghe nói đến côn trùng, tưởng chừng là những món ăn thật kinh khủng! Nhưng không, bạn đừng ngại mà hãy trải nghiệm, thưởng thức món ăn độc lạ này ở Campuchia nha. Những món ăn này có nguồn gốc từ rất lâu rồi, đây là những món ăn giúp người Campuchia thoát khỏi cái đói vào những năm khó khăn, chiến tranh. Ngày nay, những món côn trùng rang này được chế biến thơm, ngon hơn rất nhiều.

Du lịch Campuchia

Côn trùng rang – đặc sản của đất nước Campuchia

Campuchia rất nổi tiếng với những món côn trùng nướng, rang như dế chiên, châu chấu rang, nhện nướng, bọ cạp nướng,…Nhện nướng và dế là hai món trong số những món ăn vặt Campuchia phổ biến nhất. Bạn có thể thấy những món ăn này được bày bán rất nhiều ở các khu chợ địa phương. Chúng được người bán để vào những chiếc giỏ lớn và chất cao.Chúng thường bán theo lon và rơi vào khoảng 4000 riel tương đương với khoảng  23.000 VNĐ. Những món ăn này rất thu hút khách du lịch nơi đây và nó đã trở thành nguồn kiếm sống của người dân.Việc ăn côn trùng rất phổ biến ở Campuchia, nó không chỉ được bày bán ở quán cóc, vỉa hè, chợ mà nó còn được cho vào thực đơn của rất nhiều nhà hàng, khách sạn,…

 

Lạp xưởng heo – món ăn phổ biến ở đất nước chùa tháp

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các con đường và bắt gặp chúng được bán trên những chiếc xe lăn. Món ăn đường phố Campuchia này khá nổi tiếng, nó được bán theo xiên hoặc ở dạng quả xúc xích nhỏ. Lạp xưởng có màu đỏ bắt mắt và hương vị của nó chắc chắn làm cho bạn kinh ngạc. Lạp xưởng Campuchia khá béo và rất ngọt. Nó có mùi vị khác với lạp xưởng ở các đất nước khác là vì nó được làm từ đường cọ, nửa chất béo, nửa thị heo.

Du lịch Campuchia

Lạp xưởng – món ăn đường phố Campuchia rất được ưa chuộng

Thật phí khi bạn không thưởng thức món ăn ngon này khi du lịch Campuchia đó, nó nhất định sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Ang dtray

Đây là món mực xiên nướng, món ăn này khá phố biển tại các chợ, đường phố, ngay trên bãi biển tại các vùng biển Campuchia.

Du lịch Campuchia

Món mực xiên – đây là món ăn được bán rất phổ biến ở các bãi biển tại Campuchia

Mực được sơ chế sạch sẽ và ướp với gia vị nước cốt chanh và nước mắm cho ngấm. Người ta sẽ xiên mực vào que và nướng những con mực trên bếp than hồng.

Bạn sẽ bị nó mê hoặc khi ăn với nước chấm chanh, tỏi, ớt. Nó rất ngon nên đừng quên thưởng thức khi đến các vùng du lịch biển ở Campuchia đó.

Nom Banh Chok

Đây là món ăn đường phố dân dã tại đất nước chùa tháp xinh đẹp. Món ăn này được bán bởi những người phụ nữ bán hàng rong trên phố. Họ gánh những gánh hàng trên vai và đi dọc trên các con phố.

Du lịch Campuchia

Nom Banh Chok – món ăn được coi là quốc hồn ẩm thực tại Campuchia

Món ăn được coi là quốc hồn ẩm thực Campuchia giống như món Phở của người Việt Nam mình vậy đó. Nguyên liệu của món ăn này khá đơn giản gồm mì sợi, nước dùng và một số rau như giá đỗ, hoa chuối, dưa chuột,..Món ăn này rất được lòng những vị khách du lịch.

Num Plae Ai – món ăn tráng miệng hớp hồn các thực khách

Món ăn này thường được thấy ở trên các cung đường tại Campuchia, đặc biệt là thủ đô Phnom Pênh. Món ăn này thu hút khách bởi hình dáng nhỏ nhắn, xinh xắn và ngon miệng của nó.

Những chiếc bánh này được làm từ bột gạo, nó rất dẻo và có vỏ ngoài mịn. Lớp nhân trong bánh thì ngọt thơm mùi caramen hoặc đường thốt nốt. Những chiếc bánh được phủ dưới lớp dừa sợi rất đẹp mắt. Chỉ cần cắn một miếng là bạn lại muốn cắn ngay luôn miếng tiếp theo.

Du lịch Campuchia

Num Plae Ai – món tráng miệng hấp dẫn ở Campuchia

Ẩn sau những chiếc bánh này là câu chuyện hình thành khá lý thú. Chiếc bánh này có ý nghĩa là bánh giết chồng. Tương truyền đây là bánh do người vợ bị người chồng phản bội làm cho chồng ăn để trả thù. Người phụ nữ làm chiếc bánh bằng bột gạo nếp để khi chồng ăn bị dính lấy cổ họng tắc thở mà chết. Nhưng bạn yên tâm đó chỉ là truyền thuyết thôi, cho tới ngày nay vẫn chưa có ai có vấn đề về đường thở vì ăn món này cả.

Num Sang Khya l’peou

Món ăn có cái tên khá dài và lạ, nhưng mùi vị của nó thì không thể xem thường đâu nha. Một khi ai đã từng nếm thử món ăn này thì sẽ nhớ mãi mùi vị trên đầu lưỡi.

Món ăn đường phố này được làm từ bí ngô là nguyên liệu chính. Bí ngô sau khi chế biến làm sạch phần hạt thì người ta lấp đầy phần rỗng bên trong bằng lòng trắng trứng, đường thốt nốt, sữa dừa. Nó được đem đi hấp chín trong khoảng thời gian ngắn.

Du lịch Campuchia

Num Sang Khya l’peou – món ăn đường phố không thể không thưởng thức

Bạn sẽ ấn tượng với màu sắc bên trong của món ăn này. Nó vô cùng bắt mắt với các lớp màu riêng biệt. Bạn sẽ có cảm giác mềm ngậy, ngọt và xốp của trứng, bí ngô và sữa dừa khi thưởng thức món ăn này.