Điểm danh những món ăn vặt ngon không cưỡng nổi tại thành phố biển Quy Nhơn nào !

1.Ốc

Là một thành phố biển thì đương nhiên Quy Nhơn không thể thiếu các món ốc. Chiều chiều cứ “xách xe” chạy ra khu Ngọc Hân Công Chúa để chìm đắm trong vô vàn loại ốc. Mỗi hàng đều bày biện hơn 10 chiếc nồi, chảo với đủ kiểu chế biến như xào me, hấp sả, xào tỏi, nướng tỏi…

Cứ thoả thích lựa chọn đi vì giá chỉ tầm 10k – 15k mỗi phần ốc nóng hổi. Ngồi tụ tập bên đám bạn tám chuyện, thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà của ốc biển, quên đi mọi lo lắng bộn bề của công việc. Đây quả là một trải nghiệm tuyệt vời phải không nào

2.Vịt lộn chiên mắm

Khác với những kiểu vịt lộn ở các vùng khác, người Quy Nhơn có một biến tấu đậm đà và đặc sắc hơn khi chiên cùng nước mắm. Trứng vịt được luộc chín sau đó chiên sơ qua một lớp dầu nóng rồi rưới sốt mắm sền sệt để ăn cùng. Nhấn nhá topping đậu phộng, hành phi và rau răm là đã trọn vẹn một món ăn vặt hấp dẫn.

3.Bánh tráng kẹp

Tương tự như bánh tráng kẹp Đà Nẵng, món ăn này ở Quy Nhơn cũng gây ấn tượng với độ giòn thơm và đa dạng hương vị. Lớp bánh mỏng giòn phết đều ruốc, thịt, hành phi… và đặc biệt là trứng cút ốp la bên trên. Phần lòng đỏ chễm chệ đầy kích thích như đang mời gọi thực khách khám phá.Miếng bánh giòn tan, thơm thơm hòa quyện với độ béo mịn của trứng, đậm đà của thịt , mặn mặn của ruốc và mắm chiên chắc chắn sẽ “thu phục” cả những vị khách khó tính nhất.

4.Gỏi bò

Gỏi là sự kết hợp hài hòa của đu đủ giòn giòn tươi mát với lá sách bò mềm mại đậm đà cùng móng bò dai dai, phia trên còn được rưới một lớp mắm gừng cay cay làm cho món ăn trở nên hài hòa và đỡ ngấy hơn. Ăn món này cùng với bánh tráng nướng và một chai bia thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hoặc bạn cũng có thể gọi thêm cho mình 1 tô cháo nóng để làm dịu đi cái cảm giác cay tê của món gỏi bò.

Cháo nóng thơm lừng cùng với gân giòn sần sật tạo nên một món ăn lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.

5.Nem chua nướng

Một món ăn vặt mà chắc chắn sẽ làm bạn thòm thèm muốn thưởng thức mãi đó chính là nem chua nướng. Nem chua ở đất Quy Nhơn đặc sắc với độ giòn giòn, dai dai và vị chua ngọt đan xen tinh tế. Nay lại thêm lớp vỏ ngoài cháy xém, thơm lừng nữa thì hương vị cứ như được nâng tầm. Bạn chỉ cần chấm nước tương rồi từ từ cảm nhận hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa lan tỏa trong miệng. Đây chắc chắn là hương vị bạn sẽ nhớ mãi không quên, lôi kéo bạn đến với đất Quy Nhơn thêm nhiều lần nữa cho xem

6.Lòng nướng nghệ

Đi ăn đêm ở Quy Nhơn mà bỏ qua lòng nướng nghệ thơm ngon đậm đà nghĩa là bạn chưa thưởng thức hết món ngon ở Quy Nhơn rồi. Lòng được sơ chế thật sạch sau đó ướp với nghệ và hẹ nên khi nướng lên lòng không hề bị tanh mà trái lại lại có mùi thơm cực kì hấp dẫn. Lúc lòng mới nướng xong thì nên thử ngay để cảm nhận hết vị ngon đặc biệt của món ăn dân dã này. Lòng giòn sần sật, vàng ươm, mùi nghệ thơm ngào ngạt kết hợp với chén nước chấm chua cay, hương vị này sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng đấy

7.Chả cá nướng

Chả cá được xem là một đặc sản mà ai ghé đến Quy Nhơn cũng nên một lần thưởng thức. Nhờ vị ngọt tự nhiên của cá biển mà món ăn đem đến sự tươi ngon, dai dai đầy quyến rũ. Khi miếng chả được nướng trên lửa than, lớp vỏ bên ngoài khô lại và lan toả mùi thơm ngào ngạt. Chấm cùng với nước tương, rau răm the the là đã đủ để lai rai đã miệng rồi

8.Chè xu xoa thập cẩm

Ngoài ra, khi đến Quy Nhơn tuyệt đối đừng bỏ lỡ những ly chè xu xoa thập cẩm mát lạnh. Thành phần chính của món bao gồm sương sa, sương sáo, đậu xanh khoai lang… kèm với nước cốt dừa thơm, béo ngậy.

Quy Nhơn còn có rất nhiều các món chè với đủ loại hương vị và màu sắc bắt mắt khác nhau .Đặc biệt với thời tiết nắng nóng ở Quy Nhơn, vị ngọt, cái lạnh tan chảy của chè xu xoa sẽ không làm bạn thất vọng. Một món giải khát rất “xịn” nhưng giá lại rẻ bèo, chỉ từ 5000 – 20.000vnđ/ cốc thôi !

chè thái Quy Nhơn

 

chè khúc bạch Quy Nhơn

Vừa phong phú đa dạng, vừa ngon lại rẻ nữa thì những món ăn vặt trên đây chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách khi đặt chân đến quy Nhơn.