Bên cạnh vẻ đẹp tựa thiên đường của cảnh sắc tại Quy Nhơn thì nơi đây còn được biết đến với văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng để lôi cuốn khách du lịch đến với Quy Nhơn. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại sự thu hút của những món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu cho mảnh đất Quy Nhơn xinh đẹp.

Bánh mì Lagu

Bạn có thể ăn những chiếc bánh mì ở bất cứ đâu trên mảnh đất hình chữ S. Nhưng bánh mì Lagu đúng chất, đúng vị thì chỉ có ở Quy Nhơn mà thôi. Tại Quy Nhơn, du khách thu hút bởi món bánh mì lagu của quán bà Thơm. Quán bánh mì này được mệnh danh là “đệ nhất bánh mì lagu”.

Top-6-mon-an-lam-nen-thuong-hieu-am-thuc-quy-nhon

Bánh mì Lagu – món bánh mì nổi tiếng Bình Định

Quán ăn này tọa lạc trong một cái hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Huệ. Bất cứ ai đến thưởng thức món bánh mì lagu tại quán bà Thơm đều mê mẩn và bị lôi cuốn nhớ mãi hương vị của những chiếc bánh mì. Bánh mì có những miếng thịt heo to nằm ngay giữa tô súp kèm theo đó là những mùi thơm, vị ngọt và độ mềm của thịt vừa phải.

Mặc dù quán ăn này không rộng mấy nhưng cứ đến xế chiều là quán lúc nào cũng đông khách. Giá cho một suất là 35k và bánh mì ăn thêm là 3k.

Bún nem

Món bún nem rất phổ biến ở thành phố Quy Nhơn. Nó là một trong những món ăn tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực Quy Nhơn. Món ăn gồm có những nguyên liệu như bún tươi, nem chua, chả cá nướng, rau sống, thêm một chút đậu phộng. Bên cạnh đó còn có ít cải chua và rau ngò tạo mùi thơm. Độ ngon của món ăn phụ thuộc vào nước chấm đi kèm. Mỗi quán bán bún nem lại có cách pha chế những chén nước chấm riêng. Nhưng có một tiêu chuẩn chung là phải có vị chua cay, mặn ngọt phải được cân bằng. Mỗi tô bún nem có giá khá rẻ chỉ từ 20.000 đồng/ 1 suất.

Bánh xèo tôm nhảy

Món bánh này có tên đầy đủ khá đặc biệt đó là bánh xèo tôm nhảy rau mầm. Thành phần chính là những con tôm đậm thịt nằm trên nền bánh vàng ươm. Những con tôm này phải tôm nước ngọt, nhỏ nhưng phần thịt chắc. Để chế biến món ăn này không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Chỉ cần một lớp bột mỏng bên dưới, bên trên là tôm, giá và hành thì ngon hết nấc luôn.

Top-6-mon-an-lam-nen-thuong-hieu-am-thuc-quy-nhon

Bánh xèo tôm nhảy – món ăn đậm đà được nhiều thực khách yêu thích

Sự thành công của món ăn này không thể thiếu chén nước chấm chua cay. Nước chấm như là cái hồn của món bánh xèo tôm nhảy. Không có một tiêu chuẩn chung cho nước chấm nhưng nó vẫn phải đảm bảo có các vị như chua, cay, mặn, ngọt,…Nước chấm bánh xèo ở Quy Nhơn được là từ loại nước mắm nguyên chất. Chính vì vậy, khi bạn thưởng thức những chiếc bánh xèo luôn có thể nếm được trọn vị. Món bánh xèo này thường được ăn kèm với những loại rau mầm, dưa leo, khế chua,…Những loại rau ăn kèm sẽ giúp cho miếng bánh không bị ngây ngấy. Mỗi phần ăn giá từ 30.000 đồng là có thể no căng bụng rồi.

Bún chả cá

Bún chả cá không chỉ góp  phần làm nên thương hiệu của món ăn Quy Nhơn mà nó còn làm nên thương hiệu cho món ăn miền Trung. Món ăn này rất thu hút khách du lịch đến thưởng thức. Nó có điểm nhấn là những miếng chả cá. Chả cá ở Bình Định được là từ cá mối, cá nhuồng, cá thu hoặc cá rứa,…

Top-6-mon-an-lam-nen-thuong-hieu-am-thuc-quy-nhon

Bún chả cá – Ẩm thực Quy Nhơn

Người ta thường nấu nước dùng từ xương cá tươi. Nước dùng cho vào bát bún chả cá vô cùng đậm đà. Những bát bún chả cá sẽ cực kỳ ngon miệng khi nó không có vị tanh của cá. Khi bạn gọi bún chả cá thường sẽ được phục vụ kèm theo là tương ớt hoặc là ớt tươi để khử vị tanh khi ăn. Bún chả cá ở Quy Nhơn nổi tiếng nhất là ở trên đường Nguyễn Huệ. Mỗi bát bún chỉ có giá từ 25.000 VNĐ, giá này khá rẻ cho một bát bún nha.

Bánh hỏi lòng heo

Top-6-mon-an-lam-nen-thuong-hieu-am-thuc-quy-nhon

Bánh hỏi lòng heo – ẩm thực Quy Nhơn

Món bánh này thường được bán vào buổi tối. Món ăn này rất được các thực khách yêu thích. Bánh có độ tơi, sợi mềm vừa phải. Đặc biệt bánh không còn mùi hăng của bột. Bởi nó được phủ lên trên một lớp hẹ xắt nhỏ. Bán được ăn kèm với lòng heo hoặc cháo lòng. Món ăn được dọn ra nóng hổi. Du khách thường phải vừa thổi vừa ăn. Những mềm lòng dai ăn bùi bùi nhai rất vui miệng. Giá của mỗi suất ăn dao động trong khoảng 25.000 VNĐ cho đến 40.000 VNĐ.

Hủ tiếu hoành thánh

Món ăn được các thực khách yêu thích vào mỗi bữa sáng. Món ăn này rất nổi tiếng ở thành phố Quy Nhơn. Món hủ tiếu hoành thánh có giá khá đắt cho một bữa sáng. Nó có giá 70.000vnđ cho một suất. Tuy nhiên, khi đã thưởng thức nó thì bạn thấy nó thật xứng đáng.Từ mùi hương cho đến vị của món hủ tiếu hoành thánh này đều có thể lôi cuốn bạn. Nếu bạn muốn ăn được hủ tiếu hoành thánh gia truyền, ngon tuyệt hảo thì bạn nhất định phải ghé qua “cha truyền con nối” nằm trên đường Ngô Thời Nhiệm với thâm niên 50 năm.

Top-6-mon-an-lam-nen-thuong-hieu-am-thuc-quy-nhon

Hủ tiếu hoành thánh – ẩm thực Quy Nhơn

Trên đây là những món ăn nổi tiếng ngon bá cháy ở Quy Nhơn. Nếu có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn này nha.