Du lịch Myanmar là một trong những điểm đến du lịch được nhiều người ưa chuộng trải nghiệm trong nhiều năm gần đây. Myanmar nổi tiếng là đất nước của những ngôi chùa vàng; chính vì vậy, khi đặt chân đến nơi đây bạn sẽ bị choáng ngợp bởi cảnh sắc và những phong tục, tập quán hết sức thú vị.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Đặc biệt là những món ăn truyền thống, mang đậm hương vị Myanmar. Ẩm thực Myanmar có sự ảnh hưởng, giao thoa của ẩm thực Trung Quốc và Ấn Độ những đặc trưng nhất vẫn là hương vị ẩm thực truyền thống của người Shan- dân tộc đông người nhất tại Myanmar.

Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Myanmar của bạn trong mùa hè này thì bạn hãy note ngay top 10 món ăn nhất định phải thử khi đến với Myanmar sau đây. Để có cơ hội trải nghiệm hết sự thú vị của những hương vị mới lạ mà không nơi đâu có được.

Cơm người Shan

Cũng giống như dân tộc Kinh của Việt Nam, dân tộc Shan là dân tộc những người có số dân đông đúc nhất tại Myanmar. Không chỉ có nền văn hóa lâu đời mà dân tộc này còn tạo nên nền văn hóa ẩm thực hết sức đặc trưng và thú vị. Và chắc chắn, nếu bạn đã đến du lịch Myanmar thì tuyệt đối không nên bỏ qua việc thưởng thức món cơm Shan. Đây được xem là món ăn nổi tiếng, truyền thống nhất mang đậm nét ẩm thực của người Shan Myanmar.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Cơm Shan hay còn gọi với cái tên đơn thuần là nga htamin- cơm cá. Đây giống như một món cơm trộn. Những hạt gạo dẻo thơm được nấu với nước nghệ vàng ươm tạo nên một món cơm vừa ngon mắt, vừa ngon miệng. Ăn kèm với cá chiên giòn vàng rụm, tẩm sốt cay, lạc rang và một số loại hoa quả theo mùa. Ngoài ra, để phù hợp với các du khách và khẩu vị của từng người khi đến du lịch Myanmar, món cá còn được thay thế bằng thịt gà hay đơn giản chỉ cần dưới thêm dầu tỏi, lá đinh hương và da heo chiên giòn.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu đơn giản nhưng sẽ làm bạn bùng nổ hương vị ngay khi thưởng thức món ăn này từ lần đầu tiên.

Salad lá trà – Lephet

Nhắc đến các món salad thì chắc hẳn, ai cũng nghĩ ngay đến các loại rau củ quả nhẹ nhàng trộn lẫn với nhau và có màu xanh tươi mát đặc trưng. Tuy nhiên, nếu đến du lịch Myanmar, bạn hãy thưởng thức ngay món ăn này, bởi nó thực sự sẽ đem lại khá nhiều sự bất ngờ và thích thú ngay từ lần đầu nhìn thấy.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Khác với những món salad thông thường, salad lá trà có màu vàng nâu đặc trưng. Nguyên liệu chủ yếu của món này được lấy từ lá trà xanh lên men, có hương vị đắng và chua. Sau đó, trộn thêm các nguyên liệu như bắp cải thái sợi, cà chua bi, đậu chiên, lạc tẩm bột rang vàng và khi ăn thì dưới thêm một chút dầu tỏi và ớt cay.

Đây là món ăn khá ngon và lạ miệng; không chỉ vậy, còn giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn so với những món ăn chiên xào. Tuy nhiên, đây cũng được coi như một chất kích thích gây cho bạn cảm giác buồn ngủ; thế nên, dù ngon miệng nhưng cũng không nên ăn nhiều quá, bởi nó sẽ khiến bạn bỏ lỡ chuyến du lịch Myanmar kỳ thú.

Cà ri Myanmar

Khi đến du lịch Myanmar, ở bất kỳ quán ăn hay nhà hàng nào, từ quán ăn bình dân hay đến những nhà hàng sang trọng bậc nhất bạn sẽ đều bắt gặp món cà ri quen thuộc. Bởi đây được xem như món ăn đặc trưng mang đậm hương vị truyền thống của nét ẩm thực của nhiều nước Trung Đông, đặc biệt là Myanmar.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Cà ri thường được hầm kỹ từ thịt lợn, cá, tôm, bò hoặc cừu; đến khi nước sốt sền sệt. Nếu trong menu chỉ gọi món cà ri thì khi dọn mâm bạn cũng đừng quá ngạc nhiên bởi số lượng các món ăn kèm. Cơm cà ri Myanmar thường được dọn kèm cùng với cơm trắng, salad, 1 đĩa rau xào, một bát canh nhỏ, một đĩa rau sống và cùng nhiều loại sốt chấm khác nhau.

Đây cũng được xem là một trong những món ăn đáng thử khi du lịch ở Myanmar. Vậy nên, bạn đừng ngần ngại thưởng thức cà ri Myanmar để xem độ ngon của món ăn này nhé.

Mỳ Nan Gyi Thohk

Nếu như Việt Nam có bún chả, phở nổi tiếng thì Myanmar đặc trưng nhất chính là món mỳ Nan Gyi Thohk. Nghe tên có vẻ lạ nhưng món ăn này lại được chế biến từ những nguyên liệu rất đơn giản trong đời sống sinh hoạt thường ngày của người dân bản địa.

10 món ăn nổi tiếng khi du lịch Myanmar

Mỳ Nan Gyi Thohk gồm những sợi mỳ to bản hơn hẳn những sợi mỳ thông thường. Đặc biệt, chúng được làm ra từ những hạt gạo của chính người dân nơi đây làm ra và tự tay xay, xát. Nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy độ dẻo thơm, ngọt của những hương vị đồng quê. Phần sốt được chế biến từ các loại cà ri gà, lợn và có nước dùng riêng. Bên trên thường bày biện bằng vài lát trứng luộc, khiến bát mỳ ở nên hấp dẫn người dùng hơn bao giờ hết.

Bún cá Mohinga

Nếu đến du lịch Myanmar, bạn lo ngại vì những món ăn chiên xào dư thừa chất béo mà không biết phải tìm món ăn nào để cho bữa sáng vừa nhẹ bụng, vừa đủ năng lượng cho cả ngày thì bún cá Mohinga là sự gợi ý hoàn hảo cho bạn.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Bún cá Mohinga là món ăn đường phố bạn sẽ gặp nhiều nhất khi đến du lịch Myanmar. Cách nấu với nước dùng khá giống với cách nấu bún phở thông thường ở Việt Nam, tuy nhiên, bún Mohinga lại mang hương vị rất đặc trưng mà không nơi nào có được.

Bún được nấu với nước lèo vị cá, sau đó nên nếm cùng những gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, nước mắm. Tạo thành một nồi nước dùng vàng óng, lạ miệng. Khi bày lên tô thì được tô điểm thêm bằng vài lát hành tây, ngò mùi, trứng luộc rất thu hút người thưởng thức vào buổi sáng sớm.

Các món ăn vặt đường phố Myanmar

Để mà nói về thiên đường ăn vặt thì Myanmar chính là điểm đến không thể bỏ qua. Một nét ẩm thực đặc trưng mà bạn không khó để bắt gặp khi đi dọc theo những khu chợ, con đường khi du lịch Myanmar chính là những quầy bán đồ chiên rán ngập dầu, béo ngậy, nóng hổi.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Những món đồ chiên thường thu hút người ăn bởi hương vị, màu sắc độ giòn đặc trưng. Đồ chiên Myanmar hầu như bao gồm những món nem rán, bánh mỳ rán, bánh rán giòn,… Ngoài ra, bạn còn được phục vụ kèm thêm các loại nước sốt, chấm me tự chế để có thể cân bằng được khẩu vị, tránh bị ngấy.

Trà sữa Myanmar

Trà sữa đang trở thành một trong những món “ khoái khẩu” của giới trẻ trên khắp các quốc gia châu Á hiện nay. Nhắc đến trà sữa là nhiều người nghĩ ngay đến một ly trà sữa mát lạnh cùng trân châu và pudding. Tuy nhiên, du lịch Myanmar thì không. Bởi trà sữa từ xưa đến nay luôn là một nét truyền thống, niềm tự hào của con người đất nước Myanmar.

10 đặc sản nhất định phải thử khi tới du lịch Myanmar

Trà sữa Myanmar sẽ khiến bạn phải mê mẩn quên đường về bởi hương vị đặc trưng với mùi trà nồng, thơm, khó cưỡng; được pha chế với chút sữa đặc ngọt vừa. Tạo nên hương vị vừa béo, vừa bùi mà lại dậy mùi trà vô cùng. Những tách trà nhỏ được dùng trong suốt bữa ăn.

Vào mỗi buổi chiều tối tại Myanmar, bạn đừng nên bỏ lỡ thú vui tao nhã, đó là tìm kiếm một quán trà ở một nơi cao để có thể vừa thưởng thức một tách trà sữa ấm nóng; nhâm nhi vài chiếc bánh ngọt, tán gẫu cùng bạn bè hay đơn giản là ngắm nhìn cả thành phố xinh đẹp bình yên này. Đây thực sự sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bạn khi đến du lịch Myanmar.

Trên đây là top 10 những món ăn đặc trưng, nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích khi đến du lịch Myanmar. Nếu bạn đang có kế hoạch cho chuyến du lịch Myanmar sắp tới thì không nên bỏ qua các món ăn này nhé.